Mat

Idag ska jag röka rimmade kycklinglår. Som en förberedelse kokte jag en salt- och kryddlag igår, och nu ligger låren och rimmar. Tyvärr kan jag inte använda några eftersom mitt minne inte sträcker sig fram till jul.

Gamla TV-serier

Det görs, som alla vet, i princip bara kassa TV-serier nuförtiden. För att råda bot på det skrala utbudet i tablåerna, har jag idag inhandlat de två första säsongerna av T.J. Hooker samt de två första säsongerna av Charlies Änglar. Ett par tusen minuter prima underhållning alltså!

Till yttermera visso ska jag röka öring i röklådan idag.

Kylling i ugnen

Igår inhandlade jag en kyckling som ska ätas idag. Tänkte inte klippa itu den, utan ha den hel i ugnen. Jag ska pensla den med smält smör, soja, salt, socker och någon annan lämplig krydda. Denna blandning begar jag ihop med lite majsmjöl. Öser man kycklingen med fett emellanåt, bör det bli en fin krust. I den ska jag nog proppa lite rosmarin, eftersom den växer så bra. Inte nog med det, nu kostar den svenska nypotatisen bara 15 kr kilot så det blir brynt nypotatis till. Och rosévin, minsann. Så kan det bli.

För övrigt ska jag beställa lite polsk öl på Bolaget idag, men de får jag återkomma till.

Sol & bad

Premiärdopp i havet blev det i år den 11 maj. Eftersom jag inte lyckats bli färdig att cykla till kallbadhuset sen i höstas är det egentligen lite sent. Å andra sidan finns det ju inte tillgång till bastu på Kämpingestranden. Minst en månad tidigare än vanligt för det första östersjödoppet. Sån tur vi har att Al Gore uppfann växthuseffekten, så att vi kan njuta av sol och bad lite större del av året!

Jason på Pumpehuset

Det blev en kanonkonsert igår när Jason & The Scorchers hade en "Fun Night"-konsert på 2,5 timmar. Många obskyra låtar plockades fram tillsammans med hittarna. Warner E Hodges bekräftade att han är "The finest country-rock'n'roll guitar player on the planet Earth" som Jason uttryckte det.

Äppelskivor i praktiken

Äntligen har jag blivit färdig att göra äppelskivor, enligt "farmors" recept. De blev med beröm godkända av hela familjen, samt även av en danskättad flicka! Så här såg processen ut:

Jason & the Scorchers

Nu ska man flänga över sundet igen. Lite beroende på en lycklig slump, fick jag igår reda på att Jason & the Scorchers spelar på Pumpehuset i Köpenhamn nu på torsdag, den 8/5! Som tur var fanns (finns?) det biljetter kvar.