tisdag 30 december 2008

Grönkålssoppa med frikadeller

Nu är jag hemma från skridskoåkandet i ishallen på Rosengård, så nu tänkte jag baka knäckebröd med spiskummin. Därefter ska jag göra lite frikadeller att ha i grönkålssoppan till middag! Jag giter inte skriva några recept nu, så det får vara.

lördag 20 december 2008

Hanoi Rocks!

OK. Jag ska se Hanoi Rocks i Helsingfors den nionde april 2009!

Pepparkaksmuminhuset

Tyvärr har nu muminhuset redan rasat ihop. Fogarna av smält socker har blivit mjuka. Troligen på grund av att det är så milt och fuktigt väder, i kombination med vår stora törstiga julgran som spär på luftfuktigheten. Stinkys lilla pepparkaksskjul har åtminstone klarat sig. Jag har inte tagit något foto på förödelsen.

fredag 19 december 2008

Recept på klenäter

Klenor (klenäter) kan man göra exempelvis till jul. Jag har provat ett antal recept, men de här som är gjorda efter ett modifierat recept som jag fått från min mor blir godast tycker jag:

1 1/4 dl socker och 3 ägg vispas ihop.
Blanda i 100 g rumsvarmt smör, 1 msk vaniljsocker, lite salt, 8 1/3 dl vetemjöl, 3 tsk bakpulver och 3 msk mjölk.

Dessutom ska man ha i rivet skal från 1 citron, citronsaft, samt en msk konjak om man vill. Tar man både citronsaft och konjak, som jag gör, brukar man behöva ha något mer mjöl.

Knåda ihop degen och låt den vila i kylen en timme eller så.

Kavla ut lite i taget till ungefär 3 mm tjocklek och ta ut 3 gånger 10 cm rutor med en degsporre. Sporra ett längsgående jack och dra genom ena kortsidan.

Värm fett i en gryta. Det klassiska är kokosfett, men jag använder rapsolja. Värm till 160-170 grader. Använd en termometer! Lägg i några klenor i taget med en hålslev och fritera tills de är lagom bruna. Det tar någon minut. Vänd dem en eller ett par gånger när de friteras.

Låt dem svalna på galler. Frys de som inte ska ätas inom någon dag. De håller inte smaken och sprödheten speciellt länge om de ligger i rumstemperatur.

Bara en dröm

Jag drömde att jag skulle handla en bit kassler, alternativt en bit utskuren kotlett. Kotlettraderna var inte förpackade och med stora hängande fettslamsor så jag valde kassler. Bredvid kyldisken stod en frysdisk med frusna lammdelar och blå askar innehållandes kaninkött. Medan jag letade efter en fin och lagom stor kasslerbit, såg jag något vitt och lurvigt bland de frusna lammdelarna. Jag rotade då fram ett helt litet lamm! Det var utan ögon och inälvorna var urtagna, men var inte flått. Hallå, tänkte jag. Det här lammet har de inte ens flått! Äckligt! Samtidigt har en av kaninköttsaskarna öppnat sig och en liten frusen vit kanin utan ögon trillat ut. Ännu värre! Jag tänkte att jag måste ta en bild med mobilkameran. Jag arrangerade de frusna djuren så att de kom med på samma bild. Just när jag ska ta bilden, så går Andy McCoy förbi affärens skyltfönster. Jag tar alltså en bild med ett fruset lamm, en frusen kanin och Andy McCoy. Tyvärr var det bara en dröm...

torsdag 18 december 2008

Första vårtecknet!

Nu har våren 2009 kommit till Malmö, fast det bara är 2008. Hasselbusken i Raoul Wallenbergs park har nämligen börjat blomma såhär strax före jul. Ingen rast för allergikerna alltså... Es ist Unser in die Luft und die Bären und Löwen kommen, som tysken säger. Vill man vara lite fräck av sig kan man istället säga: Nu har vi vår i luften, flickor. Var har ni er? Roligare än så blir det tyvärr inte.




onsdag 17 december 2008

Julrim

Som "alla" vet är jag prisbelönt poet, sloganförfattare och julklappsrimmare. Mina julklappsrim kan man läsa på Rimstugan, där jag har namnet RimKing

Hugga, eller såga, en julagran

Jag har för en gångs skull sågat en julgran själv, hos Tommy på Stengården i Bjered norr om Svedala. 150 kronor ville han ha. Bra pris för en kungsgran. Jag vill minnas att jag betalade 350 kr på St. Knuts torg förra året. Som tur var så var Amir med och kunde föreviga händelsen.




torsdag 11 december 2008

Muminpepparkakshus eller Pepparkaksmuminhus

Nu har jag både bakat och satt ihop pepparkakshuset, muminvarianten. Det blev väl ganska bra till slut, trots att de långa väggdelarna blev lite böjda i ugnen... Stinky, som normalt bor under en sten, fick ett eget peppakaksskjul med extra många nonstoppar.




måndag 8 december 2008

Pantern

Igår fick man se Pantern förlora mot Tingsryd. Usch. Och så var det ju skridskoskola som vanligt i lördags. Rätt många timmar i den iskalla (Häpp!) Kirsebergs ishall, alltså.

tisdag 2 december 2008

Gransoppa...

När jag letade sopprecept i Sveriges Radios arkiv, hittade jag ett recept på gransoppa. Låter rätt bizarrt... Jag tänker inte prova, men för den våglige ska jag återge receptet här:

Granbarrsoppa

4 portioner

6 dl granbarr
12 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
salt
muskotnöt
majsmjöl
3 dl grädde
5 cl torr sherry


Repa av och koka granbarren i vatten ca 25 minuter. Sila av barren. Ta lite av granbarren, ett par deciliter, och hacka dem. Häll tillbaka dem i soppan. Lägg i buljongtärningen, salta om det behövs. Krydda med lite muskot. Red soppan med majsmjölet och tillsätt grädden och sherryn.

Helsingfors

Okej, nu är det ingen hejd på fotopublicerandet! Här kommer bilder från Helsingfors, samt resan dit och tillbaka.









måndag 1 december 2008

Efter i bloggandet

Jag ligger efter lite i bloggandet. Nu borde jag ju lägga upp lite nya finlandsbilder, men de kommer inte än. Istället blir det bild på vildsvin, samt regnbåge över Baldringe kyrka. Håll till godo!





tisdag 25 november 2008

Kor

Kor är trevliga djur. Dessa går ute och trivs fast det är sent i november.




torsdag 20 november 2008

Djur i kulturnatur

Idag träffade jag på nio vilda vildsvin i Baldringe-trakten. Vilda i betydelsen oinhägnade alltså. Dessutom ett tiotal dovhjortar, tjugotalet glador, ett antal harar, sorkar, gäss och lite annat. Där sparade man in inträdet till Skånes Djurpark!

onsdag 19 november 2008

Kvinnlighetstest

Hm. Jag fick bara 51 kvinnlighetspoäng i testet. Jaja, det räcker väl.

lördag 15 november 2008

Woven Hand

Imorgon, söndag, spelar Woven Hand på KB. Jag brukar ju gnälla på alla de som inte giter gå på konserter, så eftersom jag nu skamset måste medge att jag varken såg Problem eller Monster Magnet borde jag ta mig i kragen och cykla dit. Särskilt som det var en väldigt bra konsert senast de var här. Få se imorgon om det finns någon ork kvar efter dagens aktiviteter...

torsdag 13 november 2008

Djursex

Nu har det, i framförallt Expressen, ställts krav på att förbjuda sex över artgränserna. Tydligen tycker en del att det behövs ett förbud mot djursex utöver de lagar mot djurplågeri som redan finns.

Det skulle alltså fortfarande vara helt OK att låsa in grisar och låta dem växa upp i trånga burar för att sedan låta styckmörda dem och sälja dem i form av grillskivor och annat, men att sticka sin penis i grisen skulle vara höjden av perversitet.

Likväl skulle det väl fortfarande vara tillåtet att under tortyrlika former dressera hästar till att göra cirkuskonster, hoppa över hinder eller att med vinande piskor tvinga dem att springa runt på landets trav- och galoppbanor. Men att en kvinna kan tänka sig att låta sig penetreras av en häst – just detta måste förbjudas!

Jag tycker det känns som populistisk hysteri att förbjuda sex med djur, som om detta var det största problemet med hur vi idag behandlar djur i samhället. Tänk efter lite, så finns det nog mer angelägna problem att ta tag i.

fredag 7 november 2008

Finanskris

Finanstsunamin sätter djupa spår i samhället. Nu blir till och med jätteälgen försenad. Jag säger det igen: vart är världen på väg?

torsdag 6 november 2008

Mitt Möte Med Monster Magnet

Igår på den dagliga lunchpromenaden gick jag och arbetskamraten längs med Friisgatan. Vi mötte då ett gäng långhåriga typer, varav en med ett backstagepass i snöre runt halsen. Vad var det där för "rockstjärnor" sa jag. Ja det var väl Monster Magnet, sa kollegan som minst av allt är hårdrockare. Ups, det var det ju! Tyckte väl att jag kände igen dem. Lite pinsamt. Nästan som när jag träffade Dee Dee Ramone på Dragörfärjan, men det är en helt annan historia...

onsdag 5 november 2008

Rimmad fläsklägg och rotmos

Läste i någon blaska igår att "folk" inte kan koka kött. Fånigt, tänkte jag. Det handlar om att stoppa kött i en gryta, hur svårt kan det bli? Nu när jag lugnat mig lite tänkte jag att jag ju kan beskriva för den eventuelle på detta kokkonstens område okunnige läsaren hur man gör:

Köp en rimmad fläsklägg (ligger oftast i kylen med förpackat fläsk) Den jag handlade i söndags var på 1,6 kg och räckte till två vuxna och två barn, ben och svål äter man ju inte. Genom att koka läggen dagen innan den äts, fördelar man tiden från ätdagen!

Stoppa läggen i en gryta och fyll på med vatten så att det täcker. Lägg i ett lagerblad, några vitpepparkorn och några kryddpepparkorn. Salta inte, rimmat kött är redan saltat!

Låt koka upp och sedan sjuda i två timmar. Det kan eventuellt behövas fylla på lite vatten om det kokar bort alltför mycket. Nu är den färdig! Ställ ut på balkongen, eller kyl hela grytan i vattenbad så att den blir sval. Ställ i kylen.

Nästa dag gör man rotmos. Skala och dela en kålrot, några morötter, sex-åtta potatisar och en bit rotselleri. Koka i spadet från fläskläggen. Detta har nu fått geléartad konsistens men smälter när det blir varmt. Smaka så det inte är för salt, ta i så fall lite vatten också.

Ta under tiden av köttet från läggen. Släng svål och ben, vilket tyvärr är det mesta. Lägg köttbitarna i en form, sleva över spad, och värm i ugnen så länge.

När rötterna är mjuka, efter en tjugo minuter, så häll av kokspadet och spara det! Mosa med en potatisstöt. Det kan gärna vara bitar kvar. Späd med en del av kokspadet så att det blir bra konsistens.

Klart! Lägg upp och ät. Strö gärna hackad persilja på moset och servera senap till köttet.

Moderater

Moderattanter är duktiga på att ställa till problem, det visste jag redan. Nu har de kommit med ett förslag som innebär att dagistiden ska vara max 40 timmar per vecka. Att de flesta arbetande har lunchledigt mitt på dagen, samt förväntas pendla upp till 1,5 timmar i varje riktning har tydligen gått deras näsor förbi. När man sedan ber moderaterna förklara hur detta ska lösas blir svaret att: "Men vi kan inte tala om hur problemet ska lösas. Det vore planekonomi. Det får föräldrarna lista ut själva." Ja, jisses. Moderater lever tydligen i en skyddad verkstad eller på en annan planet.

tisdag 4 november 2008

Demonstrationsfrihet

I Sverige är det tillåtet att visa sina åsikter genom att demonstrera. Enligt en artikel i Sydsvenskan tycker polisen av någon anledning annorlunda. Att begära tillstånd för att demonstrera är "tyvärr" endast en ren service till polisen så att de kan stoppa trafiken på aktuella gator, eller komma överens om en lämplig plats och tidpunkt för demonstrationen. Det ständigta pratet om att demonstrationer är olagliga kommer bara att leda till att folk tror att man måste ha tillstånd för att visa sina åsikter. Men det är väl det som är det bakomliggande syftet.

Större hackspett

Igår dök hackspetten upp igen, på Kungsgatan (i Malmö)! Det är inte så tätt mellan hackspettarna i stan så jag misstänker att det är samma. Om det nu är det, var det ingen mindre hackspett utan en större hackspett. Då det knappast växer några barrträd i grannskapet, lär den väl flytta om det blir kallare. Än så länge tycks den hitta insekter i de gamla lindarna...




måndag 3 november 2008

Jason på Bakersfield

Jason var, inte oväntat, kanon i fredags på Klubb Bakersfield. Tyvärr var där inte så mycket folk, men utan marknadsföring blir det väl så. I lördags hade jag ont i huvudet hela dagen, men det berodde varken på musiken eller ölen utan på ett efterhängset litet virus. Pontus Snibb var inte med denna gång så Jason fick klara sig själv med gitarr och munspel utan någon Scorcher till hjälp.




torsdag 30 oktober 2008

Mindre hackspett

Idag på väg till dagis flög en mindre hackspett in i framhjulet på cykeln, så att det rasslade bland ekrarna. Den verkade som tur är inte ha blivit speciellt svårt skadad, för den flög sedan iväg och landade i ett träd. De finns väl normalt inte i stan, den var nog på väg söderut...

tisdag 28 oktober 2008

Recept på Southern Fried Chicken

Det är inte lätt att beskriva ett sånt här recept, då det finns en mängd olika sätt att laga till denna rätt. Egentligen bör man ha en tryckkokare som det går att fritera i vid lägre temperatur än normalt så att kycklingbitarna blir färdiga inuti på samma tid som skalet blir knaprigt.

Jag förvärmde istället kycklingdelarna, lår och drömstek, i en halvtimme i 150 graders ugn. Därefter klappade jag dem med vetemjöl blandat med lite salt och peppar. Sedan doppas de i frityrsmet innan de friteras i 140 - 160 grader i 10 minuter eller så.

Frityrsmet kan man blanda till på olika vis, bara det blir frasigt och gott samt fastnar på kycklingen. Jag blandade en 3:a kaffegrädde, en skvätt mjölk, 2 msk skorpmjöl (heter ströbröd norröver), 2 msk vetemjöl, 2 msk majsmjöl, ett par nävar krossade cornflakes, salt, peppar och lite currypulver. Konsistensen ska som sagt vara rätt kladdig så att det fäster, ta i mer vätska eller mjöl om det behövs. Det gör det nog, jag öste i lite mer men minns inte riktigt av vad... Denna mängd räckte till två kilo kycklingdelar.




Kycklinghaiku
Kyckling äter majs
Klappad i cornflakes, stekt
Majsen mättar


söndag 26 oktober 2008

Kyckling, bröd och Hanoi Rocks

I helgen har jag bakat goda frukostbullar med råg, linfrön och aprikoser. Dessutom har jag för första gången lagat till "Southern fried chicken". Det blev bra minsann! Jag kanske återkommer med recepten, vem vet? Inte så bra är att Hanoi Rocks beslutat sig för att lägga av. Tråkigt. Extra tur att man var på Sweden Rock i somras alltså!

torsdag 23 oktober 2008

måndag 20 oktober 2008

No-Knead Bread

Att knåda deg är överskattat. Jag provade att göra knådfritt bröd, med fint resultat. Degen rörs bara ihop tills den blir slät. Den långa jästiden gör att det bildas glutentrådar utan knådning.




Receptet kommer från New York Times. Degen ska vara vek, men denna blev inte långt från flytande. Prova med en aning mindre vatten och lite mer mjöl. Emaljgrytan jag använde är knappt 3 liter och passade perfekt. Jag använde inte torrjäst utan istället 1/6 paket färskjäst, men så mycket behövdes inte visade det sig, och löste upp i vattnet.

3 cups motsvarar 7,2 dl, 1 5/8 cup = 3,9 dl, 450 degrees är 232°C.

torsdag 16 oktober 2008

Motstånd!

Här är Amir när han gör civilt motstånd genom att gräva bort en del av Ilmar Reepalus kungadöme. Han tog visst en slev för Morfiadakis också!

Mjöl, poesi och musik

För att dra ytterliggare paralleller mellan mjöl, poesi och musik kan jag konstatera att Manitoba Cream rimmar på Mississippi Queen som Mountain hade en stor hit med. Inte nog med det; Felix Pappalardi som blev i det närmaste döv under tiden han spelade i Mountain var lika gammal som jag är nu, när han blev ihjälskjuten av sin hustru. Där ser man hur allt hänger ihop!

Att få sina sillar inslagna i tidningspapper är både praktiskt och genuint. Men att sudokut i tidningen är löst... ska man verkligen behöva tolerera sånt?

onsdag 15 oktober 2008

Rent mjöl i påsen

Fick igår ett halvt erbjudande om att få köpa ett par kilo Manitoba Cream. När jag idag såg en person med en Manowar t-shirt kom jag på att det var längesen man såg Handsome Dick Manitoba på scen. (Sambandet däremellan stavas ju Dictators...).

För övrigt har jag kännt mig konstant sulten de senaste dagarna. Vad ska man göra för vettigt åt det? Om jag skulle ge vika för sådana känslor skulle jag se ut som en julegris lagom till jul.

Julhaiku
julegris
passar ej i gamla
tomtekläder

måndag 13 oktober 2008

Dan Baird och linssoppa

Igår fick jag höra att Dan Baird ska uppträda i Helsingör, av alla platser i regionen. När jag kollade upp det på hans hemsida visade det sig att konserten var den 10 oktober. Ja det besparade mig åtminstone en del tankekraft i och med att jag slapp fatta beslut om jag skulle ta mig dit, och i så fall hur. Minns att jag en gång såg Georgia Satellites på KB, efter det att Dan Baird slutat i bandet. Tror det kan ha varit –94 eller däromkring. Det var inget vidare. Dan Baird med Georgia Satellites, eller solo, har dock aldrig varit fel! Där ser man vad en person kan göra för ett band. Får väl se om han dyker upp en annan gång.

I dag lagade jag soppa av röda linser. Påminner om ärtsoppa, fast godare:

2 potatisar
2 gula lökar
3 dl röda linser
1,5 liter vatten (i form av svag buljong. Ta 2 grönsaksbuljongtärningar i brist på ”riktig” buljong)

Skala och dela lök och potatisar. Koka ovanstående i 20 min.

Smaka av med 1-2 tsk malen spiskummin, 1 krm kajennpeppar och pressad citron, ev. salt och peppar.

Tack för denna goda föda,
soppan blev gul fast linserna var röda.

Drömstek

Abdos är en bra affär med trevlig personal, billigt kött och ett utbud av varor som man inte hittar överallt annars. Till exempel har de drömstek... för att veta var det namnet kommer ifrån bör man veta vad kycklingben heter på engelska och uttala det på rätt sätt.

fredag 10 oktober 2008

Primal Scream på Vega

I onsdags var jag en aning purken för att jag inte hade möjlighet att resa till Köpenhamn för att se Primal Scream. Men det är jag inte längre för det var tydligen ingen vidare bra konsert.

Bildbevis


onsdag 8 oktober 2008

Har ni hört?

Jag trodde alla visste att Bird is the word. Annars rekommenderas en titt på det senaste Family Guy-avsnittet...

Primal Scream

Ikväll skulle man kunna resa till Köpendanmark för att se Primal Scream på Vega. Nu blir det inte så, för jag pallar inte. Tyvärr. Imorgon bitti däremot, ska jag åka till Högestad och lär väl då komma förbi både Öja och Herrestad...

tisdag 7 oktober 2008

Jan-Erik Brogren

Den ibland kontroversielle artisten Jan-Erik Brogren fyller 70 idag! Grattis!

En klassiker han gjort är Jag har vad i Öja...

fredag 3 oktober 2008

Problem

Eftersom Problem spelar på KB den 17:e oktober och jag diskuterade Problems nuvarande eventuella kvaliteter med en vän efter New Model Army-konserten, så kände jag för att spela de gamla Problemvinylerna ikväll, medan familjens flickor tittde på Idol.

När jag tar fram en vinylskiva brukar jag titta på vilka skivor som står före och efter den aktuella gruppen. I detta fallet var det Primal Scream och The Professionals (med Steve Jones och Paul Cook). Vad säger det? Ingenting förmodligen, men kan ge en vink om innehållet i resten av skivsamlingen eller ett uppslag till vad man ska spela nästa gång det är Idol på TV.

Lustigt är också att jag kom att tänka på att jag en gång kom på idén att Problemlåten 90 000 borde göras om till 112. En annan god vän (själv är jag för blyg) talade om detta, och sjöng en stump, för Stefan Ahlqvist som ju är frontfiguren i Problem men han blev rätt sur. Dålig stil. Jag träffade senare Stefan i samband med Sky Saxon-spelningen för ett par år sen på Loppen, men tog inte upp ämnet vidare.

Så kan det gå med en bra idé.

Drömmar och Blekinge

Nu har jag äntligen drömt nåt skumt igen: Jag befann mig körandes i en bil. Bredvid satt en person som jag inte riktigt såg och som inte sade någonting. Jag har ingen aning om vem det var. Jag körde på en smal grusväg uppifrån ett berg. vägen gick nerför berget och gjorde sedan en mjuk sväng in i en ravin. På båda sidor av vägen var det nu flera hundra meter höga lodräta bergväggar. Eftersom grusvägen svängde, syntes inte vart den tog vägen, bara att det gick fortsatt nedåt. Vi måtte väl komma in i en tunnel, tänkte jag. Istället kom vi ut på en stor öppen slätt med ljus och blommor! Sött, va? Mäkta symboliskt, men vad skulle det symbolisera? Drömtydare är välkomna att höra av sig.

En enkel förklaring är att jag å jobbets vägnar körde omkring på små grusvägar kring Högestad och Tomelilla en stor del av dagen innan, men där är knappast några raviner. Vi var inte ens i Fyledalen. Och jag vet vem som satt bredvid den gången.

Nog om detta. Det har blivit en tradition i familjen att inte bara åka till Blekinge på somrarna utan även på hösten i samband med att barnen fyller år.



Love har hittat en groda, på bilden nedan. Förhållandet i storlek är ungefär som mellan Janne och mig på gymbilderna, men jag tänker inte göra någon röd pil denna gång. Den ärade läsaren får leta efter grodan på egen hand!



Ännu svårare att se är trattkantareller. Bland torra löv hjälper det knappt ens att ha snudan i marken. Men det är sant som det sägs, har man hittat en finns det fler i närheten, vilket också syns på bilden!

onsdag 1 oktober 2008

New Model Army

Konserten igår på KB var fantastisk, men det tror jag att jag skrivit om NY Dolls, Jason & the Scorchers, Hanoi Rocks, Roky Erickson m.fl. också, så det börjar kanske bli lite tjatigt. Eller så lyckas man gå endast på det bästa? För er som missade kommer det i vanlig ordning lite mobiltelefonbilder...



Klargörande!

Vänner IRL har tydligen trott att det är jag som är i förgrunden på gym-bilden, men det är ju Jan Malmqvist, som vi alla hoppas ska vinna SM i bodybuilding i helgen. Jag är ju i bakgrunden och har en ljusblå tröja!

tisdag 30 september 2008

Jag på gymet!

Här är jag och morgontränar på Athletic!

Jason Ringenberg

För er som missade Jason & the Scorchers i Köpenhamn senast, eller rentav missade Jason sist han var i Malmö, kan ta sig till Klubb Bakersfield på Nya Tröls fredagen den 31/10 för då dyker han upp på våra breddgrader igen! Inte missa!

måndag 29 september 2008

Tatuering av panter

Den lilla ödlan på ryggen har blivit övertatuerad med en lite större panter. Såhär ser det ut efter knappt två veckor:

måndag 22 september 2008

Paprika

Nu börjar paprikorna i krukan att mogna.

fredag 12 september 2008

Kyckling i lergryta

Häromdagen lagade jag kyckling i lergrytan, det blev gott det! Såhär gick det till (tydligen lagom för 2 vuxna och 2 rätt små barn):

Lägg i lergrytan (som blötlagts):
12 halvstora potatisar
1 rödlök i klyftor
1 bit purjolök i skivor
1 paprika
4 morötter i rätt stora delar

Blanda ihop och klicka över:
3 msk tomatpuré
4msk vatten

Sju kycklinglår fanns det i paketet och dem smorde jag med olja och klappade med:
hackad färsk rosmarin
salt
peppar
soja
paprikapulver
lite socker

Kycklinglåren läggs över grönfodret.

In i kall ugn satt på 250 grader. Efter drygt en timme ska det vara färdigt.

onsdag 10 september 2008

Julöl

Var är julölen egentligen? Nu är det ju höst (väl?) så se till att ta fram julölen nu, Bolaget! För övrigt är det dags för det första vårtecknet den 22/9. Då är det höstdagjämning vilket innbär att minskningen av dagslängden når sin kulmen och sedan börjar avta. Vi går mot ljusare tider!

fredag 29 augusti 2008

Svampförgiftning

Nu är det någon stackars människa som ätit giftig svamp och blivit allvarligt sjuk. Aftonbladets expert säger: "Ofta okunnighet eller slarv bakom svampförgiftning".

Nähä! Är det verkligen så?!

onsdag 20 augusti 2008

Svenskarna i OS

Det är väl konstigt att våra svenska idrottshjältars prestationer i OS är så mediokra? De är ju så himla duktiga annars. Vinner SM vartenda år och kommer så gott som alltid på medaljplats i Finnkampen! Ja, jag förstår inte varför de inte kan prestera lika bra i OS och VM...

onsdag 13 augusti 2008

Sky Saxon

Sky Saxon har släppt en skiva med nyinspelade covers. Han lär även ha något nytt med Seeds på gång, förutom att han håller på med sitt nya band King Arthurs Court.

Han kommer att dyka upp med ett annat band på sin europaturné senare i höst. Det lär bli spelningar i Danmark, sägs det. Loppen som vanligt, kanske?

Pantern - mif

Ja igår var det hockey, som tidigare nämnts. Tyvärr förlorade Pantern till slut, 1-3 blev det efter att Pantern tagit ledningen i 2:a perioden. För er som inte varit i "Sveriges sämsta ishall" (=Kirsebergs ishall) kan det vara informativt att se videon:

tisdag 12 augusti 2008

Dags för ishockey.

Hur blå man än är kan det så här års kännas uppfriskande att hockeysäsongen snart drar igång. Idag spelar Pantern sin första hemmaträningsmatch mot mif, klockan 19 i Kirsebergs ishall.

fredag 8 augusti 2008

Finland igen.

Efter mycket tjat om fler finlandsbilder, har jag den goda nyheten att jag släpper tre nya bilder. När man är på en ny plats bör man prova det lokala ölet. Det mycket lokala Kimitoöns bryggeri gör till exempel Vikingaöl, en mörk lager som visade sig vara överraskande god. På Muminlandet kunde man förutom att hänga i Muminhuset träffa favoriten Stinky, eller Haisuli som han heter på finska.




torsdag 7 augusti 2008

Ju större desto bättre

... kan man ju säga om penisar, bilar etc. Men en stor fjärrkontroll? Vad kommer härnäst? En bautastor mobiltelefon?

tisdag 5 augusti 2008

Höstaktiviteter...

Idag var det dags att dra igång morgonträningen igen, efter en tids uppehåll. Få se om man kan bli av fyra-fem kilo fläsk de kommande månaderna...

Igår var jag för övrigt och såg den nya Batmanfilmen. Den var ju riktigt bra!

fredag 1 augusti 2008

Finland

Nu när jag varit i Finland är det på sin plats att lägga ut lite bilder. Jag har inte hunnit att redigera dem än, men här är fyra så länge:



torsdag 31 juli 2008

Elpriset

Nu har, enligt t. ex. Sydsvenskan, Vattenfall gjort en rekordvinst på 6 300 000 000 kr för årets andra kvartal. Främst har vinsten ökat inom området elproduktion, trots att produktionen inte ökat.

I en annan artikel i samma tidning kan man läsa att elpriset födubblas på sju år. Vattenfalls marknadsckef Per Thorin tycker att Vattenfall har små marginaler (!) och att det är svårt att sia om framtidens elpris. Han säger - som de alltid brukar i den här branschen - att det beror på vädret. Visst! Alltid går det att motivera höjda elpriser med väderfenomen. Är det torrt så finns det för lite vatten i vattekraftsmagasinen, är det regning så att magasinen blir överfulla så måste de kompensera för utsläppt vatten som skulle kunna ha blivit el. Är det precis lagom med vatten, så är det andra faktorer som styr priset. Just nu skyller de på att det är varmt. Andra gånger är det för kallt, osv.

Hur många gånger kan folk gå på dessa krystade förklaringar? Det är väl ganska uppenbart att elpriset höjs för att elbolagen gärna vill öka sina vinster? Det värsta är egentligen att media helt okritiskt lallar med och redovisar elbolagens förklaringar utan något som helst ifrågasättande!

tisdag 29 juli 2008

Dagens tidningar

Nu är jag tillbaka från Utlandet och kan således blogga lite. Om vad kan man fråga sig? Bloggtorka kan botas med nyhetstorka! I dagens Sydsvenskan står det om en person som fått för sig att han ska sova 25 minuter var fjärde timme, och därigenom prestera mer och skaffa sig en "önskvärd" flickvän. Sina egna prestationer graderar han själv på en tiogradig skala och har till och med hamnat på elva eller tolv emellanåt. Vad ska man säga? En sådan artikel säger en hel del om Sydsvenskans sjunkande kvalitet som nyhetstidning.

I DN kan man i ledaren läsa att de tycker att det är dags för Reinfeldt att ombilda regeringen. Är det inte lustigt att en moderattidning tycker att man ska byta ut moderatregeringen? Vad ska de toppa med? En hel del av ministrarna är ju redan utbytta. Är det dags att kalla in C-laget?

onsdag 16 juli 2008

Allt snus är väl gaysnus?

Jag hade för mig att det är förbjudet med tobaksreklam, men bara det kallas "gaysnus" är det tydligen OK, för då blir det en nyhet.

Välgörenhet, skattesmitare och N. Y. Dolls

Häromdagen kunde man, om man ville, beglo kronprinsessans födelsedagsfirande på TV. I samband med detta kunde man också ringa och skänka välgörenhetspengar till handikapporganisationer. Folkkära idrottsmän och -kvinnor uppmanade tittarna att skänka bort sina pengar. Jag vill minnas att en del av dessa, till exempel Ingemar Stenmark och Pernilla Wiberg, bosatte sig i Monaco för att slippa betala skatt i Sverige. Det går alltså bra att smita undan sitt EGET samhällsansvar, för att sedan uppmana ANDRA att skänka pengar till välgörenhet. Hyckleri, kallas det visst.

Nu ska vi inte vara ledsna för det längre utan istället se på fler bilder av N Y Dolls, anno 2008, från Vega i Köpendanmark:







måndag 14 juli 2008

New York Dolls

Igår spelade New York Dolls (det som är kvar, samt Sami Takamäki och andra ersättare) i Köpenhamn. En bra konsert, faktiskt. Det skulle man kanske inte tro om man inte visste bättre. David Johansen brukar inte göra bort sig.

fredag 11 juli 2008

Ont i armarna och blåbärskaka

Nu är jag trött och leabruden (ledbruten på skriven svenska), minsann. Efter att ha morgontränat och sen gått i täta busksnår i flera timmar, besökte jag kolonilotten. Där fick jag av en trevlig granne låna en rostig häcksax och satte därmed igång med att klippa elva meter av hög vildvuxen ligusterhäck. Lätt som en plätt trodde jag. Två timmar senare var det färdigt! Sent omsider hemma satte jag igång med att baka en utlovad blåbärskaka till eftermiddagstéet. Såhär går det till:

Blanda ihop:
65g mjukt smör
65g socker
150g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
Tryck ut i en springform så att degen täcker botten och kanter. Ställ i kylen och sätt på ugnen, 225°. När ugnen är varm, förbaka i 15 minuter

Kläm ihop till en klumpig konsistens:
150g vetemjöl
75g mjukt smör
75g socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

I med 500g blåbär i den förbakade underdelen. Pudra gärna lite potatismjöl i botten och bland bären, så blir innehållet stabilare. Smula ut det klumpiga över bären.

In i ugnen 200-225°, 40 minuter eller mer tills det verkar färdigt. Vispgrädde till blir bra. Så ut i skogen och plocka blåbär nu! Annars funkar det med björnbär eller klarbär också!

torsdag 10 juli 2008

Sommar Fest

Jag fattar inte varför de dåliga shortsen är dyrast.

tisdag 8 juli 2008

Nej!

...är svaret på frågan om Hannibal tröttnat på att blogga. Detta är en tid på året när arbete och ledighet måste prioriteras framför filosoferande framför datan. Men snart är det torsdag och då har jag tänkt lägga ut en bild av något slag. Spännande va?

Ett tips för att fördriva tiden till dess är att de har extrapris på Zywiec på Fregatten!

tisdag 1 juli 2008

Kreativ stavning

Jag trodde sådana bär kom från Balkan...

måndag 30 juni 2008

Statistik ljuger inte!

En sammanställning av de senaste enkäterna visar att Holland och Skottland är de bästa utlandssemesterländerna, det ostävjade buset är det största samhällsproblemet, samt att Charlies Änglar och Lilla huset på prärien är tidernas bästa TV-serier!

Så är det, bloggläsarna har talat! (Men egentligen är ju Snobbar som jobbar bäst.)

söndag 22 juni 2008

Insektsbett och New York Dolls...

har ju normalt ingenting med varandra att göra. Men på något sätt lyckas jag i princip varje år få ett infekterat inseksbett på endera benet (=boinet, för er som bor på landet). Jag ska bespara den ärade läsaren ett fotografi på det nu aktuella bettet. Saken är den att när jag kollade mailen inför att jag tänkte skriva detta inlägg, så hade jag fått ett meddelande från en av mina smalaste vänner om att New York Dolls spelar i Köpenhamn den 13 juli. Går det att missa? Helst inte. Och så är det ju som gurklandsnunnan sa: Är det inte det ena så är det det andra!

torsdag 19 juni 2008

Reinfeldt går på match

Rikspajasen Reinfeldt visar sig ha åkt för att se på fotboll istället för att sköta sitt jobb, förmodligen ett led i hans strävan att verka folklig och att därigenom vinna nästa val. För min del skulle nog förtroendet för denne moderat öka en aning om han istället orkade engagera sig i rikets viktiga samhällsfrågor.

onsdag 18 juni 2008

Stuvad kebab

Alltemellanåt kommer jag på en maträtt som jag tycker skulle vara värd att prova. Kruxet är att det ingår i konceptet att övertyga resten av familjen att det skulle vara gott med, i det här fallet, stuvad kebab. Kebabkryddad ragu låter till exempel godare än stuvad kebab... Nåväl, gott blev det iallafall så jag ska inte låta receptet hamna i historiens skräpkammare utan istället dela med mig på detta sätt:

Använd en stekgryta eller, som jag, stek i panna och lägg över i en gryta efterhand.

Strimla kött i lagom mängd. Bryn och krydda rikligt med kebabkryddblandning (Märket Vincent´s är bra). Pudra över mjöl, 2-3 msk om det är till 4 personer. Lägg över i en gryta. Hacka lök, gärna färsk så här års. Bryn och lägg över i grytan. Hacka paprika och lägg i grytan. Prova gärna inlagd paprika istället för färsk! Häll på lite vatten så det knappt täcker och låt puttra en kvart. Droppa i lite kalvfond och häll på grädde. Koka upp, så är det färdigt!

Servera med bröd, ris eller bandspaghetti.

tisdag 17 juni 2008

Amazonas

Idag kan man läsa på SVT Text att "man" avverkar regnskog i Amazonas "trots att man känner till Amazonas positiva inverkan på de lokala ekosystemen (...)". Vidare står det att "Det mesta skövlas för att ge plats åt odlingar.".

Jag vill här gärna uttrycka några tankar kring detta:

Regnskogen i Amazonas påverkar inte de lokala ekosystemen, den ÄR de lokala ekosystemen. Skribenten, Johan Liakka, konstaterar alltså också att den så kallade skövlingen ger plats för odling. Ja? Är detta ett problem? Jag rekommenderar Johan Liakka att åka ner till Söderslätt och klättra upp i ett valfritt kyrktorn. Vad han då får se är vårt fina och bevaransvärda skånska odlade kulturlandskap, med ekosystem som hotas av igenväxning och byggande. Hur kommer det sig att skövlad skog i Sverige kallas bevaransvärt öppet kulturlandskap, medan skövlad skog i Sydamerika målas upp som ett problem?

Samhällsutveckling

Nu är det ett förfärligt tjafsande om FRA och annat. Till exempel på Sydsvenskan.se Det är väl bra om vi får det där FRA så vi kan stävja buset?! Jag tycker för övrigt att det är helt fel att engagera sig. Slappna av och låt samhället utvecklas fritt!

måndag 16 juni 2008

Opiumodling

Sydsvenskan.se kan man idag läsa om att det hittats en hampaplanta utanför ett parkeringshus. Någon bloggare tycker därmed att man kan kalla Malmö för "Lilla Mellanöstern". Men snälla nån säger jag, detta är väl ingenting att komma med. Häromveckan såg jag en icke betydelselös opiumodling i Kåseberga: