onsdag 30 april 2008

Pierced Arrows

Dead Moon finns ju inte längre, men som tur är har Fred och Toody Cole bildat ett nytt band med namnet Pierced Arrows. Som Dead Moon med ny trummis, alltså... 26 april såg det ut så här på Mejeriet i Lund, när Hannnibal Hayes var där och filmade med mobiltelefonen:

torsdag 24 april 2008

Äppelskivejärn


Nu har jag varit på "Jesushjälpen" igen och den här gången slog jag till direkt! En annan kökspryl som jag varit ute efter ett tag är nämligen ett äppelskivejärn, och ett sådant hade de för endast 30 pix!

Så nu är det bara att hitta ett recept och dra igång. Som alla vet har detta bakverk ingenting med äpplen att göra. Jag ligger inne med några recept, men har av naturliga skäl inte provat dem. Pudra med florsocker och servera med sylt.

Farmors äppelskivor
Ingredienser för 40 st:
180 g smält smör
½ l ljummen mjölk
½ kg vetemjöl
2 msk socker
6 ägg
50 g jäst
rivet citronskal av ½ citron

Blanda allt och vispa lätt.
Jäs i en halvtimme.
Baka i smält smör, vänd så de blir sfäriska.

För den som lider av beachpanik kan jag meddela att det ska bli gott även med minimjölk och bakpulver, bakade i olivolja...


Gammeldags äppelskivor
Ingredienser:
250 g. vetemjöl
2 ägg, delat på gula och vita
4 dl. lättmjölk
1 1/2 msk socker
1 tsk.salt
1 tsk. bakpulver

Vispa vitorna hårt
Vispa ihop äggula, mjölk, socker och salt.
I med mjöl och bakpulver
Vänd ner äggvitorna

Baka i något fett i uppvärmd äppelskivepanna. Fyll till 2/3, vänd med gaffel så de blir sfäriska.

beachpanik

På Aftonbladets hemsida har de något som de kallar "beach-panikchatten", Förmodligen kan man där dryfta sina akuta viktproblem.

Vart är världen på väg?

måndag 14 april 2008

Köttkvarn... ja

Jag hittade en köttkvarn på "Jesushjälpen" för 30:-, fin och i princip obegagnad. Men jag köpte den inte. Nästa dag var den såld. Snopet, eller korkat av mig. Stryk det som inte passar. Idag hittade jag en på Friishallen, men den hade slitna knivar samt innehöll en del torkade köttfärsrester. Pass. Jag får jobba på att få den som jag blivit lovad, den ska förvisso också ha slitna knivar, men det går ju att ordna nere hos den kniv- och saxslipande skomakaren.

Häromnatten drömde jag att det var fullt av socker i min havre- och rågflingeblandning. Inte så bra.

För övrigt backar den ene efter den andre av mina klydderövskompisar ur kommande helgs planerade vandring. Bara två säkra kvar och två som vill vela vidare tills torsdag. Dålig stil!