Köttkvarn

Ha! Nu har jag blivit erbjuden att få en köttkvarn till skänks. Jag som redan funderat på att göra egen korv att röka i röklådan! Allt som återstår nu är att låna en receptbok på biblioteket, köpa kött och andra ingredienser samt ett par meter tarm. Sen är det bara att dra igång.

Röklåda

Jag har tänkt köpa en röklåda för att ha att röka fisk i. Ingen dum idé, väl? Man bör väl kunna röka annat också, fläskfilé till exempel. Fiffig och påhittig som man är har jag också tänkt att det borde gå att röka popcorn. Gott!

Nu finns det ju de som tycker att man inte ska röka. Då kanske det kan gå att snusa fisken istället. Flå, rensa och gnida in med snus. Kan de va nåt?