Komplimanger

När jag var ute och cyklade idag, tänkte jag på komplimanger. De flesta jag kom på är så sexistiska eller handlar om utseende eller duktighet. Eftersom jag inte gillar förtryck så försökte jag tänka ut lite vettigare komplimanger att sprida omkring mig för att peppa mina medmänniskor. Såhär kanske:

Du har så värmande och praktiska kläder!

Din insats för att öka landets BNP är ovärderlig!

Maten vi lagat tillsammans är näringsrik!

Stry & Stripparna på Tröls

Några klipp från den hastigt och lustigt utsålda konserten med Stry & Stripparna på Tröls i Malmö i lördags. Håll till godo.

Glöm inte att köpa CD:ar av/med Stry!

Guldimund


Giftskandaler


Streberbarn och Afrika

Vulkanaska i luften - så gör du en insats!

Nu är jag lite arg för att ingen gör något åt den här askan som islänningarna släpper ut över oss!

Jag tänker iallafall dra mitt strå till stacken, så här kommer ett par tips:

Jag har partikelfilter på bilen, så jag tänker köra runt i stan ett par timmar och samla upp så mycket aska jag kan i filtret.

Dessutom har jag, liksom många andra, allergifilter på dammsugaren. Ikväll ska jag öppna fönstren och sätta igång dammsugaren så den får gå hela natten och rena luften.

Friterade kycklinghjärtan

En tanke har gnagt i mig sedan jag åt friterad broccoli på den vegetariska kinesrestaurangen Vegegården i förra veckan: Det borde gå bra att fritera kycklinghjärtan, de är precis lagom stora! Jag beslöt mig för att prova, och det blev som väntat kanongott.

Jag gjorde så här:

Handlade 250 gram färska kycklinghjärtan för 8.50 på Abdos. Räcker för 2-3 personer.

Blandade till en frityrsmet med följande proportioner (jag gjorde hälften, vilket räckte bra).
150 g vetemjöl
5 msk majsmjöl
1,5 tsk bakpulver
1,3 dl vatten
0,5 tsk salt
2 msk olja

Sikta mjölet och rör i bakpulvret. Blanda i lite vatten i taget. Gör inte smeten för tunn, då fastnar den inte. Låt stå och svälla i 30 min. Rör i salt och olja innan det ska friteras.

Se till att kycklinghjärtanen är torra. Klappa dem i currypulver och ev en aning salt. (Var försiktig med saltet, tänk på att även smeten är saltad!)

Fritera i c:a 180 grader i 4-5 minuter. Låt dem rinna av och svalna något på ett hushållspapper på en tidning, eller lägg på galler.
Koka gärna lite ris och gör en sötsur sås att ha till!

UFO

Trodde jag hittat ett UFO, när jag först såg föremålet på bilden, på lunchpromenaden häromdagen. Men eftersom jag vet vad det är och det låg på marken, är det ju ett ILO. Medan jag gick vidare funderade jag på om jag skulle ta med det och börja samla ihop till en lastbil, men kom sedan att tänka på hur det gick för Bernhard i dokumentärfilmen ”Jakten på Bernhard”. När jag hade funderat färdigt hade jag ändå gått så långt att jag inte hade gitit gå tillbaka. Som tur är ligger det på ett så kallat Bra Ställe så det ligger nog kvar ett tag.